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回味百润 回味百年
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         南京回味鸭血粉丝汤店成立于1996年9月28日,一直以南京第一名小吃——鸭血粉丝汤而闻名。其脱胎于古津镇江传承光大于鸭都金陵,味美汤鲜、老少皆宜,已成为南京地标性特色小吃。

  十多年来,回味以本土南京为辐射点广泛布点,并沿沪宁线陆续开店,同时涉足合肥、芜湖、马鞍山等城市市场。回味人一直以“成为中华特色餐饮第一品牌”为愿景,肩负“让更多人享受回味”的使命,秉承“爱心、用心、开心”的核心价值观,不断创新,开拓进取。回味人致力于打造以客为先的服务理念,不断提升服务品质,为打造中国特色餐饮连锁标准而奋进。

  机遇与挑战并存,回味人坚定的走在前进的路上,接受市场和广大顾客的检验和评定,值得信赖,值得回味:

2006年 荣获“全国质量信誉安全AAA级优秀食品企业”称号;

2006年 荣获江苏省“省级青年文明号”称号;

2007年 回味鸭血粉丝汤荣获南京国际梅花节“金牌特色小吃奖”;

2008年 荣获“南京市著名商标”;

2009年 荣获 “江苏省餐饮名店”称号;

2009年 荣获“江苏省著名商标”;

2009年 荣获 “中国小吃名店”称号;

2014年 荣获“中国十佳餐饮连锁品牌”。

 回味餐厅照


回味鸭血粉丝汤 

南京号称“鸭都”,素有“金陵鸭馔甲天下”之美誉。在南京,特色小吃回味鸭血粉丝汤风靡金陵。煮鸭原汤配上爽滑的粉丝、沸腾的鸭血、秘制的鸭肝、鸭肠,令人回味无穷,无愧于“金牌特色小吃”,“中国名小吃”之称号。

 

制法:鸭汤熬煮,煮沸飘香,粉丝入锅涮烫盛入碗内,兑上煮鸭原汤,浇上入味的鸭血、鲜亮的豆腐果,再配上秘制爽脆的鸭肠、粉糯的鸭肝,咸鲜的榨菜末,撒上嫩绿的香菜即可。

 特点:色泽清新,淡香扑鼻,汤汁鲜美,口味独特,健康营养












回味丰富多彩的公益活动和企业文化






  

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