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关于举办中式烹调、餐厅服务 技师和高级技师培训班的通知
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 关于举办中式烹调、餐厅服务

技师和高级技师培训班的通知

 

各市烹饪(餐饮)行业协会、商会、各有关单位:

为了适应我国餐饮行业快速发展的要求,培养和造就一大批基础扎实、业务精、懂管理的餐饮业高层次的技术人才,经我会研究决定:于2015年3月8日-13日举办全省餐饮业烹调、服务技师和高级技师培训班。本次培训班由江苏省人社厅颁发相应的技术等级证书。现将有关事项通知如下:

一、培训对象

    凡持有高级工、技师技术等级证书满3年以上的厨师、厨师长、餐厅服务员、前台经理、酒店总经理均可报名参加。

    二、培训目标

    通过培训,使学员了解掌握中式烹调、餐厅服务技能的职业标准,提高学员的专业理论水平,操作技能和管理能力,掌握与工作实践密切相关的知识,对岗位工作有一定的指导能力、创新能力和参与市场竞争能力。

三、主要课程设置

根据培训目标要求,依据相应等级的国际职业资格培训教程为主要培训内容设置课程,并聘请本专业的知名教授讲课。

四、培训时间和地点

  1、时间:(另行通知)

  2、地点:(另行通知)

五、培训费用

每位学员收取2400元(包括培训、教授讲课、考核鉴定、教材资料及证书等费用)食宿费自理。

六、考级及办证

培训期满后,由江苏省人社厅职业技能鉴定中心组织学员参加理论和技能考核,成绩合格者由省人社厅颁发相应的等级证书。证书全省统一编号、统一注册,可在网上查询。

七、报名须知

     1、参加培训者须按要求填写报名表,于2月15日前传真或电子邮件至江苏省烹饪协会办公室。

     2、报名时需交身份证、原技术等级证书复印件、二寸彩色照片2张。

     3、联系地址:南京市中山北路101号后楼333室  江苏省烹任协会。 

     4、联糸人:

        周明元:手机:13805150633        邮箱:[email protected]

        金  玲:手机:13951848600        邮箱:[email protected]

        电  话:025 -86638595(兼传真)

附件表格:  关于举办餐饮业烹调、服务技师和高级技师培训班的通知.doc
地址:南京市玄武区黄埔路2-2号黄埔大酒店10层G座 邮编:210016
电话:025-83213803 83355889传真:025-83362919
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