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重庆餐饮业企业家考察团来宁考察交流
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       今年4月底,南京餐饮商会名誉会长,南京古南都投资集团董事长严敦志先生亲自率领集团几十人高管赴重庆考察取经;随后南京餐饮商会率30多人的餐饮企业家代表团赴广州重庆两地学习考察,在重庆停留了两天。11月23日至25日,重庆工商联餐饮商会严琦会长率领企业家一行22人来宁考察交流,两地餐饮业像走亲戚一样你来我往,热络起来,续写了宁渝两地餐饮业交流互动的新篇章。

对于重庆企业家的此次来访,南京餐饮商会作了热情周到细致的安排,在宁的会长单位基本上参与了接待,使客人宾至如归,载誉满满。

南京古南都饭店为来宾安排了下榻和每天的早餐,下属企业接待了代表团的参观,还准备了盛大的接待晚宴,宾主们举杯欢腾,敞开心扉,相互沟通,增进了了解和友谊。南京餐饮商会会长沈加华先生专程从上海赶回南京,在他经营的御尚旬府宴请了重庆客人一行,现场版卡拉ok,耳目一新的员工形象舞蹈将气氛推向了高潮。华江饭店总经理席学军,也是商会的副会长,专门设晚宴招待来宾,豪华隆重高大上的晚宴显示了南京餐饮人的热情好客,让两地的餐饮行家们品尝了地到的南京美味,现场也安排了各种娱乐节目助兴,始终洋溢着浓厚的氛围。夏明龙副会长也盛情款待来宾,在风景秀丽的钟山景区真龙果品饭店安排了欢送午宴,食材和菜品都非常令客人赞叹,尤其是员工们精彩的企业形象展示,让重庆的代表们看到了南京餐饮业的精神面貌,领略了南京特色的餐饮文化,一首“谢谢你”表演道出了餐饮人的执著和艰辛,让人非常感动。

参加接待或陪同的还有黄埔大酒店、海之源、奶酪时光、珍宝舫、塔可、东部山庄、好记、金都集团、金色艳阳天、水林间、胡家花园等单位的负责人。

“抱团合作、资源共享,重庆餐饮正在走大联合、大集团、大品牌、大发展之路。”这是重庆市工商联(总商会)餐饮商会会长严琦在宁考察期间说得最多的话,重庆已经成立了重庆餐投集团、重庆火锅天下宴博物馆产业投资集团(火投集团),重庆大运河物流产业投资集团,试图打破重庆乃至全国餐饮企业单打独斗的局面,以新理念、新路径推动重庆市餐饮行业转型升级。重庆的抱团思路引起了南京餐饮企业家的共鸣,在新的形势下,宁渝两地完全可以携手共进,联合抱团,发挥各自资源,优势互补,破局前行。

   














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